50 000 – 60 000 Kč/měsíc

Místo pracoviště: Český Krumlov
Pracovní poměr: Práce na plný úvazek
Smluvní vztah: Pracovní smlouva, práce na živnostenský list/IČO

Od zaměstnavatele o pozici:

Chcete se podílet na budování F&B týmu? Je pro Vás vaření, pečení, food styling a neustálé experimentování v kuchyni nejen prací, ale i koníčkem?

Do moderní restaurace v Českém Krumlově hledáme ŠÉFKUCHAŘE/KU.

Náplň práce

• sestavování a úpravy menu
• organizace práce celého F&B týmu
• řízení procesu přípravy sortimentu a jídel
• správa skladu a objednávání surovin
• kontrola dodržování HACCP standardů
  

• sestavení a doplňování týmu, případný nábor

Požadujeme

• chuť pracovat, zájem a vášeň pro řemeslo
• zajistit hostům ty nejlepší zážitky a služby
  
• zkušenosti s vedením alespoň menšího týmu
  
• samostatnost a spolehlivost
• pozitivní přístup k práci
• loajálnost a nekonfliknost, práce v tým
• časovou flexibilitu a přizpůsobivost
• zodpovědnost a smysl pro pořádek
  
• komunikační schopnosti

• zahraniční pracovní zkušenost a komunikace v angličtině či němčině vítány

Nabízíme

• práci v čistém a kultivovaném prostředí luxusního hotelu
• prostor pro seberealizaci (jsme otevření Vašim dobrým nápadům a vítáme je)
• kariérní růst
• příjemné pracovní prostředí, přátelský kolektiv
• service charge (podíl z tržeb) + spropitné
• personální strava
• příspěvek na multisport kartu
• slevy v ubytovacích a restauračních zařízeních v rámci skupiny
• teambuildingy, večírky a další firemní benefity

Těšíme se na Váš životopis a osobní pohovor!

O zaměstnavateli: